VILLA POGGIO SALVI ROSSO DI MONTALCINO DOC

• โปรโมชั่น ROSSO DI MONTALCINO 950 บาท
• โปรโมชั่น ROSSO DI MONTALCINO 2 ขวด 1,799 บาท
• โปรโมชั่น ROSSO DI MONTALCINO 6 ขวด 5,250 บาท
• โปรโมชั่น ROSSO DI MONTALCINO 12 ขวด 10,200 บาท

VILLA POGGIO SALVI ROSSO DI MONTALCINO DOC สามารถมองได้ว่าเป็นอีกด้านหนึ่งของ Sangiovese แห่ง Montalcino — ใช้องุ่นพันธุ์เดียวกับ Brunello แต่สร้างขึ้นในสไตล์ที่ สดกว่า ดื่มได้เร็วกว่า และเข้าถึงง่ายกว่า, VILLA POGGIO SALVI ใช้ Sangiovese Grosso 100% และสำหรับ 2024 องุ่นเก็บเกี่ยวด้วยมือช่วงต้นเดือนตุลาคม จากนั้นหมักในถัง Stainless Steel ที่ควบคุมอุณหภูมิ ก่อนนำไปบ่มใน Slavonian Oak ขนาดใหญ่

ROSSO DI MONTALCINO ปี 2024 เปิดด้วยกลิ่นหอมสดของ Black Cherry, Wild Berries และผลไม้แดง ตามด้วย Rose, Lavender, Violet และดอกไม้ป่า พร้อม Sweet Spice และ Licorice บาง ๆ รสชาติ Medium-Bodied สดและ Juicy มี Acidity ที่มีชีวิตชีวา แทนนินเบาและกลมกลืน เนื้อสัมผัสนุ่มแต่ยังมีโครงสร้าง ก่อนจบด้วยฟินิชที่สะอาด มีความ Chalky เล็กน้อย พร้อมผลไม้ ดอกไม้ และเครื่องเทศที่คงอยู่พอเหมาะ

ROSSO DI MONTALCINO 2024 SCORE

✔ 90 คะแนน – James Suckling
✔ 90 คะแนน – Vinous

📊 ข้อมูลไวน์

• Producer: Villa Poggio Salvi
• Wine: Rosso di Montalcino
• Vintage: 2024
• ประเทศ: Italy 🇮🇹
• Region: Tuscany
• Area: Montalcino
• Appellation: Rosso di Montalcino DOC
• Grape: 100% Sangiovese Grosso
• Alcohol: 13% ABV
• Oak: Slavonian Oak
• Oak Ageing: 12 เดือน
• Production: ประมาณ 25,000 bottles
• Serving Temperature: ประมาณ 16–18°C
• Style: Fresh, Fruity, Floral & Medium-Bodied

🍽️ Food Pairing

เหมาะกับ Tagliatelle with Sausage & Mushroom, Pasta Ragù, Lasagna, Pizza, Roast Chicken, Roast Pork, Grilled Beef, Tuscan Sausage, Prosciutto และ Semi-Aged Cheese

💡 จุดเด่นของไวน์

✔ 100% Sangiovese Grosso
✔ Rosso di Montalcino DOC
✔ บ่ม Slavonian Oak 12 เดือน
✔ ผลิตประมาณ 25,000 ขวด
✔ คาแรกเตอร์เด่นของ Black Cherry, Wild Berries & Rose
✔ มี Violet, Lavender & Sweet Spice เพิ่มความซับซ้อน
✔ Medium-Bodied พร้อมแทนนินเบาและ Acidity สด
✔ พร้อมดื่มตั้งแต่อายุยังน้อย